玉米濃湯

顧名思義，以玉米為主原料進行製作的濃湯，濃湯這種湯品最早發源於17世紀時的歐洲，在冬天時加入大量穀物燉煮使得湯品具有一定的濃稠度與保溫性，適合在冬日飲用，而後逐漸流傳到其他地區，因而出現了不同的、符合當地民情的濃湯，像是泰國的冬蔭功最早的記載也是有濃湯改良而來。