飛魚是達悟族的重要魚類,達悟族飛魚季為期數月,其中又分為招魚祭（rayon）、收藏祭、終食祭（teyteyka）,其中又可以再細分為漁船結成祭、飛魚漁祭、船組招魚祭、大船初漁祭、船組解散祭、個人漁家祭、個人漁招魚祭、小船初魚祭、個人漁獵終止祭、盡食飛魚祭、飛魚乾收藏祭和飛魚終食祭。

捕獵飛魚時有許多規定,其中最重要的便是只有在飛魚祭期間可以補獵飛魚,為了避免過度捕撈,除了規定不能在飛魚季以外的時間捕獵飛魚,也規定於每年十月後禁止食用任何飛魚,剩餘的飛魚乾只能拿去餵豬,對於捕獵也有許多的禁忌以及規定,連捕獲時切魚的刀法也有所講究,對於吃飛魚也有許多的規定,家裡存的魚需要先吃完才能吃飛魚,不能吃別的部落捕的魚,魚的贈送也僅限於相同部落,吃的時候必須整條吃等。

達悟族的重要代表文物便是拼板舟,而拼板舟上的圖騰也各有各的含意,拼板舟上的波浪象徵的是海浪,人形代表著家族世代的英雄,也是個家族的家徽,像太陽的同心紋代表著船的眼睛,所採用的顏料皆取自於天然,白色源於貝殼,紅色源於泥土,黑色源於黑炭。